11,000円コース
(うなぎ1尾)
11月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 白菜煮浸し
干し海老
千枚鮑 木の芽
- 【前菜】
- う巻き 鰻たたき
骨煎餅 八幡巻き
鰻山椒煮
鰻なめろう
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬菜八寸】
- 天蕪と水菜とベーコンのスープ煮
鮎甘露煮
新いくら 黄身おろし
旬菜・黄花のどんぶり和え
手毬寿司
銀杏丸十
- 【焼物】
- 鰻白焼き
あしらい
- 【止肴】
- 帆立の酢の物
キャビア 長芋
浜防風 紅葉麩
- 【食事】
- うな重
肝吸い
香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
シャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。
13,200円コース
(うなぎ1尾半)
11月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 白菜煮浸し
干し海老
千枚鮑 木の芽
- 【前菜】
- う巻き 鰻たたき
骨煎餅 八幡巻き
鰻山椒煮
鰻なめろう
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬菜八寸】
- 天蕪と水菜とベーコンのスープ煮
鮎甘露煮
新いくら 黄身おろし
旬菜・黄花のどんぶり和え
手毬寿司
銀杏丸十
- 【焼物】
- 鰻白焼き
あしらい
- 【止肴】
- 帆立の酢の物
キャビア 長芋
浜防風 紅葉麩
- 【食事】
- うな重
肝吸い
香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
シャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。