11,000円コース
(うなぎ1尾)
3月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 桜海老と
春の山菜お浸し
糸がき
- 【前菜】
- 鰻巻き 鰻たたき
骨煎餅 八幡巻き
鰻和風バンバンジー
鰻洋風山葵和え
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬彩八寸】
- 河豚皮煮凝り
飯蛸煮
菜花芥子和え
旬の棒寿司
春大根浅漬け
桜餅麩 黒豆
- 【焼物】
- 鰻白焼き
- 【酢の物】
- 鳥貝 白魚
胡瓜 揚げ湯葉
叩き木の芽
酢卸し
- 【食事】
- うな重
肝吸い
香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
シャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。
13,200円コース
(うなぎ1尾半)
3月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 桜海老と
春の山菜お浸し
糸がき
- 【前菜】
- 鰻巻き 鰻たたき
骨煎餅 八幡巻き
鰻和風バンバンジー
鰻洋風山葵和え
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬彩八寸】
- 河豚皮煮凝り
飯蛸煮
菜花芥子和え
旬の棒寿司
春大根浅漬け
桜餅麩 黒豆
- 【焼物】
- 鰻白焼き
- 【酢の物】
- 鳥貝 白魚
胡瓜 揚げ湯葉
叩き木の芽
酢卸し
- 【食事】
- うな重
肝吸い
香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
シャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。